GELECEĞİMİZİ TEHDİT EDEN BÜYÜK TEHLİKE

GELECEĞİMİZİ TEHDİT EDEN BÜYÜK TEHLİKE


2050 yılında 10 milyara ulaşacağı öngörülen dünya nüfusunu beslemek için gıda üretiminin yüzde 60-70 artması gerektiğinin hesaplandığına dikkati çeken gıda uzmanları durum böyle iken her yıl dünyada üretilen 4,5 milyar ton gıdanın 1,3 milyar tonunun tüketilmeden çöpe gittiğini hatırlatarak, bunun dünya için çok önemli bir kayıp olduğuna işaret ediyor.

Türkiye'de her yıl üretilen 49 milyon ton meyve ve sebzenin yüzde 25 ila 40'ının, daha sofraya gelmeden üretim, dağıtım ya da tüketim aşamasında kaybedildiğinin altını çizen otoriteler, yapılan hesaplamalara  göre, en iyimser tahminle kayıp miktarının yaklaşık 12 milyon ton olduğunu belirterek, ülke kaynaklarının heba edildiğine dikkat çekiyor.
(DEVAMI GIDAVİZYON MAYIS-HAZİRAN SAYISINDA)