Anasayfa / Sektörden Haberler (sayfa 3)

Sektörden Haberler

FIRINCILAR PAZAR TATİLİ YAPACAK

Ordu’nun Ünye ilçesinde fırıncıların tamamının katılımıyla, pazar tatili uygulamasının başlayacağı bildirildi. Buna göre her ayın ilk pazarı fırınlar kapalı olacak, ekmek çıkmayacak. Konuyla ilgili açıklama Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Karadeniz Bölge Başkanı Murat Yüksel’den geldi. Yüksel, sektördeki üretim şartlarından dolayı kendilerine zaman ayıramadıklarını, fırınların genel bakımı ve temizliği içi pazar …

Daha Fazla »

SAĞLIKLI ORUÇ İÇİN 10 ALTIN ÖNERİ

Ramazan ayında, oruç tutma süresi birçok ilde 17 saat civarında seyredecek. İftar ile sahur arasında bol miktarda sıvı tüketmenin ve doğru gıdalarla beslenmenin hayati önem taşıdığına dikkat çeken uzmanlar, sağlıklı bir Ramazan geçirmek için bazı önerilerde bulunuyor. Ramazan ayının sıcak günlere denk gelmesi ve sahurla iftar arasında uzun bir süre …

Daha Fazla »

LESAFFRE TÜRKİYE’DEN 25.YILA 25 ÖZEL HEDİYE

Maya konusunda global referans Lesaffre, Türkiye’de geçirdiği 25 yılı birbirinden özel 25 hediye dağıtarak kutladı. “Fırıncı Kazansın” sloganıyla düzenlediği çekilişle Türkiye’nin 16 farklı şehrine 25 hediye dağıtan Lesaffre’ın büyük ödülünün sahibi ise Sivas’tan Nazmi Aydın oldu. 1992 yılından bu yana profesyonel maya çeşitleri, ekmek geliştiriciler, ekmek miksleri ve mayalı hazır …

Daha Fazla »

İSPANYA’DA “EN İYİ” ÖDÜLÜ ALDILAR

İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu öğrencileri uluslararası başarıya imza attı. İSMEK, İspanya’da düzenlenen 2018 Uluslararası Genç Fırıncılar Yarışması’nda 11 ülke arasından “En İyi” yeni katılan ülke ödülü aldı. Türkiye, İspanya,Hollanda, Tayland, Belçika, Almanya, Brezilya, Fransa, İsveç,Portekiz ve Şili’nin katıldığı 2018 Uluslararası Genç Fırıncılar Yarışması, Uluslararası Fırıncılar ve Pastacılar Birliği’nin Valencia …

Daha Fazla »

İSTANBUL’DAKİ EFLANİLİLER İFTAR YEMEĞİNDE BULUŞTU

Fırıncı memleketi olarak da bilinen Karabük’ün Eflani ilçesinden gelip İstanbul’a yerleşen vatandaşların kurduğu İstanbul Eflanililer Derneği’nin Geleneksel İftar Yemeği, Gaziosmanpaşa’daki Evliya Çelebi Konferans Salonu’nda yapıldı. İftar yemeğine ilgi büyüktü. Yemeğe Gaziosmanpaşa Belediye Başkanı Hasan Tahsin Usta, Karabükspor Başkanı Mehmet Aytekin, siyasi parti temsilcileri, sivil toplum kuruluşlarının yöneticileri ve aralarında fırıncıların da …

Daha Fazla »

ÇEPNİ AİLESİ’NDEN SİLİVRİ’YE ELİT BİR MEKAN DAHA

Silivri’nin tanınmış fırıncı ailelerinden, Çepni’lere ait Çepnioğlu Kuzina Fırın Kafe, bu gün düzenlenen bir törenle. hizmete açıldı.. Törene Silivri Belediye Başkan Vekili  Bora Balcıoğlu ile siyasi parti temsilcileri, muhtarlar, fırıncılar ve çok sayıda davetli katıldı. Kurdele kesiminden önce, protokoldeki konuklar birer konuşma yaptı. Daha sonra, fırının işletmecisi Fatih Çepni’nin babası Hızır …

Daha Fazla »

TÜRK VE ARAP GIDA SEKTÖRLERİ BU FUARDA BULUŞTU

Kısa adı TURABEXPO olan. Türk-Arap Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı İstanbul’da başladı. İstanbul Sefaköy’deki Pullman Otel’de düzenlenen fuarda, aralarında FİMAK, MATAŞ, Başkent Makine, Atra Makine, Ekmak, Üstüneller gibi unlu mamul üreticilerinin de çok yakından tanıdığı firmalar stant açtı. Fuara çeşitli Arap ülkelerinden çok sayıda ziyaretçi katıldı.Çarşamba başlayan ve Cuma gününe …

Daha Fazla »

KABAY AİLESİ’NİN MUTLU GÜNÜ

Merkezi Aksaray bulunan Kabay Isı firmasının sahibi Mustafa Kabay’ın kızı Zümrüt ile Isıtma ve soğutma sektörünün önemli firmalarından ve fırıncılık sektörüne de hizmet eden Üret Makina satış mühendisi Erkan Eraslan, İstanbul’da düzenlenen bir törenle dünya evine girdi. Başakşehir’deki Olimpia Düğün Salonu’nda gerçekleşen düğün törenine, her iki ailenin yakınlarından çok sayıda …

Daha Fazla »

BÜYÜKÇEKMECE ‘ADA FIRINI’NA KAVUŞTU

Beylikdüzü ve Esenyurt Bölgesi’nin tanınmış fırıncılarından Mikail Özçelik ve kardeşlerine ait Ada Fırın’ın yeni şubesi, İstanbul Büyükçekmece’de törenle hizmete açıldı. Şubenin açılışı Dolayısıyla gerçekleşen törene ilgi büyüktü…İstanbul’un çeşitli bölgelerinden gelen fırıncıların yanısıra, Şanlıurfa Fırıncılar Odası başkan vekili Yusuf Toprak da Özçelik ailesini bu mutlu gününde yalnız bırakmadı.

Daha Fazla »