Anasayfa / Sektörden Haberler (sayfa 20)

Sektörden Haberler

GÖRÜNTÜLÜ HABER…GIDAVİZYON AİLESİNE BÜYÜK GURUR

Gıda Güvenliği Derneğinin bu yıl ilkini “gıda güvenliğinde bilgi kirliliği” temasıyla düzenlediği Medya Ödüllerinde, derginiz Gıdavizyon’a da teşekkür sertifikası sunuldu. Gıda Güvenliği Derneği, bu yıl ilkini düzenlediği Medya Ödülleri organizasyonu ile her sene farklı bir konuya dikkat çekmek istiyor. Bu yılki tema ‘’gıda güvenliğinde bilgi kirliliği.’’ Televizyon, yazılı basın, internet ve …

Daha Fazla »

FLAŞ..FLAŞ..FLAŞ..EKMEK FİYATLARINA YENİ DÜZENLEME

Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek, “Ekmekte de fiyat belirleme sürecine ilişkin yeni düzenlemeler kararlaştırdık” dedi. Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek, enflasyonu düşük ve tek hanelerde tutmanın hükümetin öncelikleri arasında yer aldığını belirterek, Türkiye’de gıda fiyatlarındaki oynaklığın, enflasyon görünümünü ve öngörülebilirliğini olumsuz etkilediğini söyledi. Hem bu olumsuz etkiyi gidermek hem de gıda piyasasında …

Daha Fazla »

GÖRÜNTÜLÜ HABER: TEÜF’ÜN 64. ŞUBESİ SOMA’DA AÇILIYOR

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu şubeleşme atağına tüm hızıyla devam ediyor. Federasyonun ailesine önümüzdeki günlerde yeni bir katılım olacak. Somalı fırıncılar Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Manisa il Başkanlığı adıyla federasyona katılacak. Gıdavizyon ekibi açılış öncesi Soma’ya gitti ve federasyonun müstakbel Manisa İl Başkanlığı yönetimi ile biraraya geldi. Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu …

Daha Fazla »

KUŞADASI ARAP UNLU MAMUL İŞLETMECİLERİNİ AĞIRLADI

Kuşadası Belediyesi ile Türk Arap Ülkeleri İşbirliği Derneği’nin katkılarıyla TURAB EXPO tarafından düzenlenen 4’üncü Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı Kuşadası Efes Kongre Merkezi’nde gerçekleşti. Çok sayıda Arap ziyaretçinin gezdiği fuarda, Türkiye’den önemli makine üreticileri stant kurdu. Gıda teknolojilerinin yanısıra, eş zamanlı olarak tarım ve otel ekipmanları sektörlerine ait fuarların da yapıldığı …

Daha Fazla »

ARAP İŞADAMLARINDAN SEKTÖRE BÜYÜK İLGİ

Arap ülkelerinde faaliyet gösteren unlu mamul üreticilerinin ve sektörle ilgilenen iş adamlarının Türk unlu mamul makinelerine ilgi gösterdiği ve Türkiye’den alışveriş yapmak istedikleri belirtildi. Kuşadası Belediyesi ile Türk Arap Ülkeleri İşbirliği Derneği’nin katkılarıyla TURAB EXPO tarafından düzenlenen 4’üncü Gıda ve Gıda Teknolojileri Fuarı’na Arap ülkelerinden çok sayıda ziyaretçi geldi. Ziyaretçiler, …

Daha Fazla »

GÖRÜNTÜLÜ HABER: BU LAVAŞ BAŞKA LAVAŞ

Lavaş ekmeği özellikle Ortadoğu’da çok sevilen ve tüketilen bu ekmek. Lavaş, su, un ve tuzla imal edilen bir çeşit ekmek olarak biliniyor. Yufkadan kalın, pideden ince olan bu ekmek türü, dürüm için kullanılıyor. Türkiye, Azerbaycan, Gürcistan, Ermenistan ve İran’da yaygın olarak yeniyor. Genelde taş fırınlarda ya da sacda pişiriliyor. Artık …

Daha Fazla »

GÖRÜNTÜLÜ HABER: HAKKARİ’DE FIRINCI OLMAK

Türkiye’nin en güneydoğusundaki şirin kentimiz Hakkari’de fırıncılar ihmal edilmekten yakınıyor. Çeşitli sorunlarla boğuşan Hakkari fırıncıları, hem büyük şirketlerden hem de devletten destek ve ilgi bekliyor. Gıdavizyon ekibinin Van seyahati sırasında görüştüğü, Hakkari Özlezzet Odun Ekmeği fırınının sahibi Ali Işık, kentte yaşanan sektörel sorunları ekibimize anlattı. Hakkari’de en büyük sorunun unutulmuşluk …

Daha Fazla »

GÖRÜNTÜLÜ HABER- VAN FIRINCILARI ZAM BEKLİYOR

Gıdavizyon’un Van mesaisi sona erdi. Ekibimiz, kentteki 2. günlerinde yine fırıncıları ziyaret edip sorunlarını, talep ve beklentilerini dinledi. Çalışmalarının son gününde Van Fırıncılar Odası’nı da ziyaret eden ekibimiz, Van Fırıncılar ve Lokantacılar Odası Başkanı Osman Tuncil ile de görüştü. Ekibimize kentteki fırıncılık ile ilgili bilgiler veren Başkan Tuncil, Van’da fırıncılığın kaliteli bir …

Daha Fazla »

DOĞU ANADOLU UN SEKTÖRÜNDE SON DURUM

Van merkezde faaliyet gösteren Taşdemirler Un Fabrikası, gerek son teknolojiyle donatılmış üretim tesisi, gerek yaygın dağıtım ağı, gerekse de ürünlerinin kalitesi ile Doğu Anadolu Bölgesi’nde büyük ilgi görüyor. Peki bölgede un üretimi ve ticareti yapmak nasıl bir duygu? Un üreticileri hangi sorunları yaşıyor? Nereni buğdaylarını kullanıyorlar? Bölge uncuları arasında haksız …

Daha Fazla »