Anasayfa / admin (sayfa 29)

admin

İZMİR IBATECH’İN ARDINDAN

Türkiye ve dünyada un ve unlu mamuller sektörünün en fuarlarından biri olan IBATECH’in  Ege Bölgesi’nde ilk kez yapılan fuarı, sektörü bu kez İzmir’de buluşturdu. Ares Fuarcılık tarafından düzenlenen, Türkiye’nin en kapsamlı ve Avrupa’nın 3. Büyük fırıncılık teknolojileri fuarı IBATECH,  8-10 Aralık 2016 tarihleri arasında, İzmir’in Gaziemir ilçesindeki Fuar İzmir Fuar …

Daha Fazla »

VE İBATECH BAŞLADI, İŞTE İLK AÇIKLAMALAR..

Unlu mamüller sektörünü İzmir’de buluşturan İbatech İzmir kapılarını ziyaretçilere ilk kez açtı. Fuar Türkiye’nin çeşitli yerlerinden gelen Fırıncı ve Unlu Mamül üreticileri ile adeta doldu taştı. Fuar İzmir C salonunda gerçekleşen fuara ilgi büyük oldu.Katılımcılar hazırlıklarını bir gün önce tamamlarken Türkiye’nin çeşitli yerlerinden gelen Fırıncı, pastacı ve unlu mamül üreticileri …

Daha Fazla »

İZMİR IBATECH BAŞLIYOR

Unlu mamuller sektörünün Türkiye’deki tek, dünyada da sayılı fuarlarından biri olan IBATECH Fuarı bu yıl bir ilke imza atarak, kapılarını yarın İzmir’de açıyor. Ares Fuarcılık tarafından düzenlenecek olan fuara katılan firmalar son hazırlıklarını tamamladı. Yıllardır İstanbul’da, 2013’ten beri de İstanbul’un yanı sıra Ankara’da düzenlenen IBATECH Fuarı bu yıl ilk kez …

Daha Fazla »

MANİSA’DA ÖRNEK BİR MEKAN: ÇITIR CHEF

Manisa’nın en elit, en seçkin unlu mamul işletmelerinden Çıtır Şef hızla büyümeye devam ediyor. Mekanın temizliği ve kalitesi, ürünlerin lezzeti ile kısa sürede Manisalıların gözdesi haline gelen Çıtır Şef, üçüncü şubesini Bozköy’de hizmete açtı. Gıdavizyon ekibi olarak, her gittiğimizde ziyaret ettiğimiz Çıtır Şef’i yeni mekanında da ziyaret ettik ve mekanın …

Daha Fazla »

50+ YILLIK MAKİNACILARA ÖDÜL

Türkiye’nin Makinecileri sektörde 50 yılı geride bırakan firmaları Onur Ödülleri Gecesi’nde bir araya getirdi. Türkiye sanayiinin gelişiminde öncü rol oynayan firmalara plaket takdim edilen gecede Makine İhracatçıları Birliği resmi dergisi Moment Expo’nun da 100. sayı lansmanı gerçekleştirildi. Gecede fırın makinecileri de ödül aldı. Kuruluşundan günümüze makine sektöründe 50 yılı geride …

Daha Fazla »

LAVAŞ VE YUFKA ARTIK DÜNYA KÜLTÜR MİRASIMIZ

Türkiye’nin sadece Doğu ve Güneydoğu bölgelerinde değil, son yıllarda açılan fırınlarla neredeyse bütün bölgelerinde severek tüketilen lavaş ve hanımların vazgeçilmezi yufka kültür mirası oldu. Kültür ve Turizm Bakanlığı, somut olmayan kültürel miraslardan ‘lavaş’ın Türkiye adına UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirasının Temsili Listesi’ne kaydedildiğini açıkladı. Etiyopya’nın başkenti Addis Ababa’da düzenlenen …

Daha Fazla »

SGK PRİM ÜST SINIRI ARTIYOR

Geçtiğimiz ay Meclisten geçen Torba Yasa ile artık Sigorta Primine Esas Kazanç (SPEK) tutarı eskiden olduğu gibi 6,5 kat olarak değil 7,5 kat olarak uygulanacak. Mevcut sigorta sistemimize göre; sigortalıların SGK’ya bildirimleri aldıkları ücret üzerinden yapılıyor. Buna teknik Sigorta Primine Esas Kazanç (SPEK) deniliyor. Sigortalılar ne kadar ücret alırlarsa alsınlar asgari ücretten …

Daha Fazla »

SAMSUN’DA EKMEK FİYATI TARTIŞMASI

Havza İlçesi’nde ekmek fiyatı 75 kuruşa inince gözler Samsun merkeze çevrildi. Fırıncılar Odası, ” Samsun merkezde indirim mümkün değil, Havza’da art niyet var” dedi. Samsun’un Havza’da 1 liradan satılan 250 gram ekmeğin fiyatı 75 kuruşa indirildi. Bunun üzerine ilçedeki fırınlar arasında rekabet başladı ve bütün fırınlar fiyatı 75 kuruşa düşürdü. Bunun …

Daha Fazla »

UNLU MAMULLER SEKTÖRÜ İZMİR’DE BULUŞACAK

Unlu mamuller sektörünün Türkiye’deki tek, dünyada da sayılı fuarlarından biri olan IBATECH Fuarı bu yıl bir ilke imza atarak, kapılarını İzmir’de açacak. Ares Fuarcılık tarafından düzenlenecek olan fuarı binlerce kişinin gezmesi bekleniyor. Yıllardır İstanbul’da, 2013’ten beri de İstanbul’un yanı sıra Ankara’da düzenlenen IBATECH Fuarı bu yıl ilk kez İzmir’de gerçekleşecek.  …

Daha Fazla »

SEKTÖRÜN MODERNLEŞMEYE İHTİYACI VAR

Türkiye fırıncılık sektörünün, ekmekçilik dünyasındaki son gelişmeleri ve teknolojide yaşanan yenilikleri istenilen düzeyde yakalayamadığını belirten uzmanlar; “Hala babadan kalma metotlarla üretim yapan ya da işletmesini o günlerdeki mantıkla yöneten fırıncılar var. Bu kafa derhal değişmeli, sektör çağdaş üretim standartlarını yakalamalı” diyor. Bundan 40-50 yıl öncesine kadar,üretimin ağırlıklı olarak elverişsiz koşullar …

Daha Fazla »